La cerimonia del Tè giapponese, conosciuta come Cha no Yu o Sadō (la "Via del Tè"), è un'antica pratica culturale che fonde elementi di spiritualità, arte e rituale. Radicata nel buddismo zen, la cerimonia enfatizza la semplicità e la meditazione, celebrando la bellezza dell’effimero e del momento presente. La preparazione e la degustazione del Tè Matcha, una polvere di Tè verde finemente macinata, sono al centro di questa pratica, che mira a promuovere pace interiore e armonia.
La cerimonia del Tè fu influenzata profondamente dal monaco zen Sen no Rikyū nel XVI secolo, che stabilì i principi di "wa" (armonia), "kei" (rispetto), "sei" (purezza) e "jaku" (tranquillità). Rikyū credeva che il Tè non fosse solo una bevanda, ma un mezzo per raggiungere uno stato mentale di pace e concentrazione.
La cerimonia si svolge solitamente in una stanza del Tè (chashitsu), costruita con materiali naturali e decorata in modo minimalista per creare un'atmosfera di calma. Tra gli utensili principali ci sono:
- Chawan: la tazza usata per bere il Tè
- Chasen: il frustino di bambù per mescolare il Matcha
- Chashaku: il cucchiaino di bambù per dosare il Tè
- Natsume o Cha-ire: il contenitore del Tè, che può variare in base alla formalità della cerimonia.
