Kukicha Kaede Bio

E' una varietà di Tè Verde giapponese particolare, noto anche come "Tè dei rametti" o "twig Tea". Questo Tè è composto principalmente da ramoscelli, steli e gambi della pianta del Tè, che vengono raccolti durante la produzione di Tè come Sencha o Gyokuro. Il termine "Kaede" si riferisce spesso a una varietà specifica o a un marchio di Kukicha di alta qualità. A differenza della maggior parte dei Tè, che sono fatti principalmente con le foglie, il Kukicha è composto da parti meno utilizzate della pianta del Tè, come i gambi e i ramoscelli, per questo ha un contenuto basso di teina e si presta ad essere degustato la sera.